Le caprice des gourmets à 36 € et 39 €

36 € sans fromage

La patience gourmande

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Mosaïque de verdure potagère aux copeaux de foie gras
Ou
Chiffonnade de thon fumé par nos soins sur sa rémoulade de daïkon et lamelles de melon
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Goujonnettes de daurade, compotée de fenouil, sauce provençale et son tian de légumes
Ou
Tournedos de filet double d’agneau rôti aux épices, émulsion au paprika
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Le plateau de fromages

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Financier tiède aux framboises et sa glace Mojito, crème à la menthe
Ou
Rocher glacé au chocolat noir, cœur de passion